Рибофлавин. Натуральный желтый краситель, полученный из рибофлавина, также называемый лактофлавином или витамином В2.
Характеристика и использование:
Рибофлавин может использоваться в качестве натурального красителя, придающего цвета от бледно-желтого до интенсивно-желтого. Его можно использовать непосредственно при приготовлении кондитерских изделий или других изделий, придавая желто-зеленую окраску.
Он также может быть использован для получения желто-зеленоватой флуоресценции (свечение в темноте) в коктейлях, глазури и т. д.
Рекомендуется растворить в воде для применения.
COLOURINGS - YELLÖW
980,00 ₽Цена
Вес
Рибофлавин E-101
Энергетическая ценность ккалl 0 кдж 0 Жиры(овсе) г 0 Из них насыщенные г 0 Углеводы (всего) г 0 Из них сахара г 0 Всего пищевые волокна г 0 Протеин г 0 Соль (% натрий на 2,5) г 0 Натрий г 0